Wist je dat dit het eerste recept is dat ik voor mijn blog heb bedacht. Het idee voor het maken van een eigen kookboek begon op vakantie samen met mijn broertje. In de ochtend gingen we samen aan de slag om samen een lekker ombijt voor iedereen te maken. Het werd dit broodje met kaas, tomaat en wat verse kruiden om het af te maken. Heel simpel zul je misschien denken, maar wel heel erg lekker!
Het idee van een mijn eigen website begon dus eigenlijk op deze vakantie samen met mijn broertje. Eerst heel simpel hoor! We begonnen op mijn Ipad waar we een powerpoint maakten met alle recepten die we in de vakantie hadden gemaakt. Thuis printten we dit uit en deden we het in een mapje. Op een gegeven moment ben ik hier alleen mee doorgegaan, maar wou ik het ook met andere mensen delen. Zo ontstond deze website!! Ik vond het nu wel eens tijd om het primeur broodje met jullie te delen, dus let goed op!
Ingredienten voor 1 persoon:
-1 meergranentriangel (of 2 normale boterhammen) (kan ook ovenbrood zijn) (brood bevat vaak gluten, kijk bij extra info voor tips)
-40 gram jong belegen 30+ kaas (eigenlijk gewoon doorschaven totdat het goed is)
-wat cherry tomaatjes
-tijm (vers of gedroogd naar smaak)
-Peper naar smaak
Extra: snijplank, mes, kaasschaaf
Hoe maak je het:
Stap 1: Doe het broodje zo nodig in de oven en snijdt het meergranen broodje doormidden
Stap 2: Schaaf de plakjes met kaas en leg dit op het broodje
Stap 3: Snijdt de tomaatjes doormidden en leg op de kaas
Stap 4: Voeg tijm toe naar smaak
Stap 5: Voeg peper toe naar smaak
Stap 6: herhaal deze stappen zodat je genoeg broodjes hebt voor al je vrienden
Extra info:
Dieet: Vegetarisch en het brood bevat gluten (TIP: Bakker Leo heeft lekker glutenvrij brood)
-->https://glutenvrij.bakkerleo.nl/producten/glutenvrij-brood
Keuken: Nederlands
Kook jij ook graag op vakantie?
| Voedingstoffen (per persoon) | Hoeveelheid (ongeveer) |
|---|---|
| Kcal | 366 |
| Koolhydraten | 37 |
| vet | 14 |
| eiwitten | 21 |
| Groenten | 35 gram |
Reactie plaatsen
Reacties