Heerlijke zoete havermoutpap

Dit recept maak ik regelmatig! Het heeft een hele lekkere zoete smaak, wat ik heel erg lekker vind in de ochtend.  Daarom vond ik het vandaag weer tijd om het te gaan maken voor mijn training. Bij dit koude natte weer gaf deze havermoutpap een extra boost om op de fiets te stappen en vervolgens te gaan trainen.

Het was vandaag heel bijzonder weer! Op de fiets regen, tijdens de warming-up hagel, tijdens de kerntraining regen en bij de cooling-down sneeuw. EN DAT IN NOG GEEN 3 UUR!!! De training ging goed! Tijdens de warming -up deden we 3 pittige versnellingen door het mulle zand en daarna loopscholingsoefeningen (we deden hierbij ook een pittige oefening waarbij je moest knie heffen en tegelijkertijd hield iemand je tegen!) Daarna begon de kerntraining 5X een grote ronde van ongeveer 800 meter met daartussen 2 minuten pauze. Tijdens het lopen was het af en toe wel pittig, maar ik herstelde wel snel waardoor het goed te doen was.

Volgens het recept maak je het met kokosmelk, maar aangezien ik geen veganist ben gebruik ik koemelk. Ik vind dit erg lekker en het bevat daarnaast ook calcium, en andere goede voedingsstoffen. (kokosmelk bevat trouwens ook veel soorten vitamines, hoor!!)

ingrediënten voor 1 bakje:

-50 gram havermout (dit kan gluten bevatten)

-200 ml (magere) melk

-10 gram lijnzaad

-1 banaan

-2 dadels

-5 gram walnoten

-kaneel naar smaak

extra: pan, lepel, bakje, weegschaal, snijplank, mes, maatbeker

hoe maak je het:

stap 1: Doe de havermout, melk en lijnzaad in een pan en verwarm op middelhoog vuur. 

stap 2: voeg al roerend de kaneel toe

stap 3: snijdt de banaan, walnoot en dadels in stukjes 

stap 4: doe de havermoutpap in een bakje als het dik genoeg is (naar jouw smaak)

stap 5: top het met de gesneden topping

stap 6: GENIET!!

extra info:

keuken: Nederlands

moeilijkheid: Je moet goed blijven roeren en het vuur niet te hoog zetten. Anders kan de melk aan de onderkant van de pan aanbranden.

eet wens: zowel geschikt voor veganisten (kokosmelk), normale havermout bevat gluten! Maar er bestaan ook glutenvrije soorten havermout!