Zelfgemaakte Bosvruchten Kwark

Vandaag ging ik samen met Robert (mijn broertje) een duurloop van 30 minuten lopen. Het was wel spannend want ik was mijn horloge vergeten op te laden, dus we hoopten dat hij het 30 minuten zou redden. De laatste dagen is het mooi weer, wat een geluk dat het nu vakantie is! 

We liepen naar de dijk dat is een lange weg rechtdoor van zo'n 1,5KM. We hadden het tempo er goed in en waren gezellig aan het praten. Op de dijk hadden we een beetje tegenwind, maar dat was voor ons NATUURLIJK geen probleem! Via de grote huizen liepen we door het park en vervolgens weer richting huis. Terwijl we al pratend aan het rennen waren kreeg ik een melding dat de batterij van mijn horloge BIJNA leeg was. 'Zul je net zien! Vlak voor de finish valt mijn horloge uit!!' zei ik tegen Robert.  nog geen 200 meter verder was het zo ver, mijn horloge die het 26 minuten had volgehouden viel 4 minuten te vroeg uit. 

Straks ga ik deze 'Zelfgemaakt Bosvruchten Kwark' weer maken. Ik maak dit vaker na mijn training! vooral na een bostraining op Zaterdag!! Het nog warme fruit door de koude kwark is mijn favoriet geworden!! 

Ingrediënten voor 1 persoon: 

-300 gram magere kwark

-200 gram diepvriesfruit (ik gebruik altijd de blauwe bessen/framboosmix)

-20 gram havermout (dit kan gluten bevatten, dus als je dat niet mag zou ik speciale gluten vrije havermout kopen)

-20 tot 50 ML water

extra: pan, lepel, maatbeker, weegschaal

Hoe maak je het:

stap 1: verwarm het diepvriesfruit in een pan op middelhoog vuur

stap 2: voeg het water toe (kies zelf hoeveel water je toevoegt!) en blijf goed roeren

stap 3: doe de kwark in een bakje

stap 4: zet het vuur iets hoger zodat het fruit goed warm wordt en er een soort jam/siroop ontstaat (blijf goed roeren!!)

stap 5: doe het fruit over de kwark, en voeg de havermout toe

stap 6: meng alles door elkaar

stap 7: EET SMAKELIJK

extra informatie:

eet wens: het is een vegetarisch recept, maar de havermout kan gluten bevatten

keuken: Nederlands

bron: https://www.optimavita.nl/voeding/tussendoortje-warm-fruit-met-yoghurt/

Met wie loop jij wel eens samen een duurloop?